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우리가 즐겨 먹는 생선, 그 안에 숨겨진 비밀을 아시나요? 바다의 신선함을 담은 생선에는 곤이, 고니, 이리라는 특별한 부위가 있습니다. 이 부위들은 단순한 이름이 아니라 각각의 독특한 의미와 요리법을 가지고 있죠. 이 글에서는 생선의 이러한 부위들이 실제로 무엇을 의미하는지, 그리고 우리의 식탁에서 어떻게 활용될 수 있는지를 알아보려 합니다. 생선을 사랑하는 여러분이라면 꼭 알아야 할 정보, 지금 바로 시작합니다!목차1. 생선의 숨겨진 맛, 곤이, 고니, 이리를 알아보자2. 생선 곤이란?3. 고니와 곤이의 차이점4. 이리의 정체5. 부위별 활용법6. 신선도의 중요성7. 결론1. 생선의 숨겨진 맛, 곤이, 고니, 이리를 알아보자 생선을 선택할 때, 우리는 종종 곤이, 고니, 이리라는 용어를 듣게 됩니다...